Muttertag

Sonntag, 8. Mai 2022

Muttertagsmenu

Bedanken Sie sich mit einem feinen Menu in gemütlichem Ambiente!

Unser Menu

Carpaccio vom Gamba Rosso
Salzzitrone & Bärlauch
gehobelter grüner Spargel & Saiblingskaviar

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Leichte Bärlauchsuppe
mini Frischkäse-Strudel & grüne Frühlingszwiebeln

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Filets St. Pierre in Zitrusöl confiert
Zitronen Beure blanc
Belugalinsen & weisses Spargelragout mit Frühlingsmorcheln 

oder

Filet Wellington 
mit Austernseitlingen
geschmorte Karotten
gebratene Kartoffelterrine

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Weisses Schokoladenmousse
caramelisierte Mandelsplitter
Erdbeersalat
Sesam-Tuile 

oder

Sélection de fromages
Walliser Käseauswahl serviert mit Früchtebrot
Feigensenf & Walnüsse