Unsere einzigartigen Gourmet-Erlebnisse

KULINARISCHE EVENTS IM DES CHEMINOTS

DEN GAUMEN VERWÖHNEN UND DIE SEELE BAUMELN LASSEN. WAS WILL MAN MEHR?

BARBECUE - ON FIRE

vom 01. Juni bis 31. August 2019

brutzeln wir auf unserem Holzkohlegrill was das Herz begehrt! 
Wer richtig mutig und hungrig ist, bestellt ein Tomahawk Steak à 1100gr. Das darf gerne auch geteilt werden. 

Tisch Reservation

SOMMERFEELING

vom 01. Juli bis 31. August 2019

Was gibt es besseres in der heissen Jahreszeit als ein erfrischendes, reichhaltiges Buffet mit Antipasta und traditionellen Gerichten aus dem Mittelmeeraum.
Das Buffet ist den ganzen Tag über geöffnet.

Tisch Reservation

TAPAS

vom 01. August bis 31. August 2019

Spanische Wochen

Zum Apéro oder für den kleinen Hunger zwischendurch – nichts lässt sich so gesellig geniessen wie Tapas. 

Geniessen Sie eine grosse Auswahl an kleinen Gerichten.

Tisch Reservation

TAFELGESELLSCHAFT ZUM GOLDENEN FISCH

Samstag, 28. September 2019

Fischliebhaber aufgepass!
Für nur CHF 100.00 erwarten Sie folgender Genuss-Abend:

Wir starten mit einem reichhaltigen Apéro-Buffet und geniessen anschliessend ein köstliches 5-Gänge-Fischmenu. Den passenden Wein dazu haben wir bereits für Sie gewählt, so dass Sie sich nur noch bei uns im Restaurant des Cheminots in Brig verwöhnen lassen können.

METZGETE

Samstag, 16. November 2019

Metzgete oder auch unter dem Namen Cochonaille bekannt, steht zusammenfassend für sämtliche Gerichte, die typischerweise direkt nach dem Schlachten aus Blut, Innereien, Speck und Bauch- oder Kopffleisch (in der Regel vom Schwein) zubereitet werden. Wer also Lust hat auf Blut- und Leberwurst, Schweinskopf, Näsli, Schwänzli, Füsse und all die anderen Köstlichkeiten hat, sollte diesen Anlass bei uns nicht verpassen. 

Zubereitet wird das ganze vom ausgezeichneten Metzger Enrico Buffoni. 

Tisch Reservation

WALLISER GSOTTUS

Samstag, 30. November 2019

Walliser Gsottus gehört zu den Klassikern der Walliser Küche.
Geniessen Sie unser reichhaltiges Buffet mit Rind-, Schwein- und Lammfleisch, Hauswurst, Zunge, Speck, Kabis, Reis oder Salzkartoffeln und Dessert.

 

Tisch Reservation

00
Months
00
Days
00
Hours
00
Minutes
00
Seconds

Gewinne einen Städtetrip nach Brig

 

2 Übernachtungen inkl. 1x Monatsspezial Verwöhnmenu