une expérience gourmande unique

des Cheminots - pour les gourmands

NOS DÉLICES

MENU DE LA SEMAINE

Nos menus hebdomadaires variés sont particulièrement appréciés de nos hôtes.
Nous les servons tout les midis du lundi au vendredi.

MENU CARTE

Notre menu est toujours adapté aux saisons. Mais ni nos classiques français ni nos classiques suisses ne sont perdus.

Nous sommes particulièrement fiers d’être membres de la « La Confrérie du Poisson d’Or » et de la « Chaîne des Rôtisseurs ».

DESSERT CARTE

Notre carte de desserts est impressionnante avec des sorbets et diverses sortes de glaces avec des douceurs classiques. Si vous n’arrivez pas à vous décider, vous pouvez commander un Rondes de Dessert et recevoir une petite sélection de nos classiques.
Pour les amateurs de fromages, notre Assiette de Fromages est également à votre disposition.

CARTE DES VINS

Cette année (2019), notre carte des vins a reçu 5 étoiles sur 5 par le magazine Vinum, le magazine de la culture du vin.
L’éventail des régions viticoles et des millésimes est énorme.
Nous sommes sûrs de trouver le bon vin pour vous. Laissez-vous convaincre !

SPÉCIALITÉ DU MOIS

JChaque mois, nous vous offrons un nouveau délice culinaire. Cela comprend entre autres les moules en février, les asperges en mai, le gibier en octobre et les huîtres en décembre.
La saisonnalité et la fraîcheur des ingrédients sont particulièrement importantes pour nous.
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