Un'esperienza gastronomica unica

Des Cheminots - per buongustai

LE NOSTRE DELIZIE

MENU DELLA SETTIMANA

I nostri diversi menu settimanali sono particolarmente apprezzati dai nostri ospiti – li serviamo a mezzogiorno dal lunedì al venerdì.

MENU

Il nostro menu è sempre adattato alla stagione. Tuttavia, né i nostri classici francesi né i nostri classici svizzeri si perdono.

Siamo particolarmente orgogliosi di essere membri della “Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch” e della “Chaîne de Rôtisseurs”.

CARTA DESSERT

Il nostro menu dei dessert propone sorbetti e vari tipi di gelato con dolci classici. Se non riesci a deciderti, ordina un Rondes de Dessert e ricevi una piccola selezione dei nostri classici.
Ma anche gli amanti del formaggio non si lasceranno sfuggire la nostra Assiette de Fromages.

CARTA DEI VINI

La nostra carta dei vini è stata premiata nel 2019 da Vinum, la rivista di cultura del vino, con 5 stelle su 5.
La gamma delle regioni vinicole e delle annate è enorme.
Siamo sicuri di trovare il vino giusto anche per voi. Vedi tu stesso!

SPECIALE MENSILE

Tutti i mesi vi proponiamo una specialità gastronomica. Dalle cozze in febbraio, passando agli torbot in maggio, la caccia in ottobre fino alle ostriche a dicembre.
Inoltre proponiamo piatti stagionali e di pesce fatti tutti col cuore.
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