Un'esperienza gastronomica unica

Des Cheminots - per buongustai

UNSERE KÖSTLICHKEITEN

MENU DELLA SETTIMANA

I nostri variegati menu settimanali sono particolarmente apprezzati dai nostri ospiti.
Li serviamo dal lunedì al venerdì.

MENU

Il nostro menu è sempre adattato alle stagioni. Ma né i nostri classici francesi né quelli svizzeri sono perduti.
Siamo particolarmente orgogliosi di essere membri della “Compagnia del Pesce d’Oro” e della “Chaîne de Rôtisseurs”.

CARTA DESSERT

La nostra carta dei dessert è impressionante con sorbetti e vari tipi di gelato con i classici dolci. Se non riesci a decidere, puoi ordinare un Carosello di Dolci e ricevere una piccola selezione dei nostri classici.
Ma anche gli amanti del formaggio non mancheranno i nostri assaggi di vari formaggi.

CARTA DEI VINI

Quest’anno (2019) la nostra carta dei vini è stata premiata con 5 stelle su 5 dalla rivista Vinum, la rivista di cultura del vino.
La gamma delle regioni viticole e delle annate è enorme.
Siamo sicuri di trovare il vino giusto per voi. Guarda tu stesso!

SPECIALITÀ DEL MESE

Ogni mese vi offriamo una nuova delizia culinaria. Si va dalle cozze in febbraio, agli asparagi in maggio, alla selvaggina in ottobre e alle ostriche in dicembre.
La stagionalità e la freschezza degli ingredienti sono per noi particolarmente importanti.

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