A unique gourmet experience

Des Cheminots - for gourmets

UNSERE KÖSTLICHKEITEN

Week Menu

Our varied changing weekly menus are particularly popular with our guests – we serve them from Monday to Friday.

MENU CARD

Unsere Speisekarte wird saisonal stets angepasst. Dabei gehen aber weder unsere Französischen noch unsere Schweizer Klassiker verloren.

Besonders stolz sind wir darauf Mitglied in der Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch und der Chaîne de Rôtisseurs zu sein.

DESSERT CARD

Unsere Dessertkarte besticht neben Sorbets und verschiednen Eissorten mit klassischen Süssigkeiten. Wer sich nicht entscheiden kann, bestellt ein Rondes de Dessert und erhält eine kleine Auswahl unserer Klassiker.
Aber auch Käseliebhaber kommen nicht zu kurz bei unserer Assiette de Fromages.

WINE CARD

Unsere Weinkarte wurde dieses Jahr (2019) vom Magazin Vinum, dem Magazin für Weinkultur, mit 5 von 5 Sternen bewertet.
Die Bandbreite an Weinbauregionen und Jahrgängen ist riesig.
Wir finden bestimmt auch für Sie den richtigen Wein. Überzeugen Sie sich selbst!

MONATSSPEZIAL

Every month we offer you a new culinary delight. This ranges from mussels in February, asparagus in May, venison in October to oysters in December.
The seasonality and freshness of the ingredients are particularly important to us.
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