RESTAURANT DES CHEMINOTS

DAS GOURMET-RESTAURANT IN BRIG

BRASSERIE

Lassen Sie sich in der original dekorierten Brasserie in eine Zeit versetzen, als die französische Küche noch die Gourmetwelt prägte. Klassische Gerichte à la carte, modern interpretiert und mit besten Produkten zubereitet, werden Sie überzeugen. Die monatlich wechselnden Specials gelten bei Einheimischen als Geheimtipp. Bankette mit auf den Anlass zugeschnittenen Menüs lassen kaum Wünsche offen. Eine an Vielfalt schwer zu überbietende Weinkarte bietet für jedes Budget etwas und rundet somit das Gourmet-Erlebnis ab.

BISTRO

Im Bistro mit historischer Eisenbahn-Atmosphäre erwartet Sie exzellente, traditionelle französische Kochkunst mit auserlesenen Walliser Weinen.

Aber gerne dürfen Sie auch auf einen Kaffee oder ein kleines Apéro vorbei kommen. Ab 7.00 Uhr sind wir für Sie da. 

 

JÄGERSTUBE

 

Grossvater Welschen, ein passionierter Jäger, hat diesen Raum nach seinen Vorstellungen gestalten lassen.

Reich geschnitztes Holz mit Jagdmotiven ist nicht nur für die Wildzeit ein gediegener Rahmen sondern das heimelige Ambiente kann das ganze Jahr für kleinere Bankette  bis zu 16 Personen genossen werden. 

 

TERRASSE

 

Sich im Sommer abseits vom Stadtlärm und geschützt vor der brennenden Sonne verwöhnen lassen?

Auf der Terrasse mit Platz bis zu 20 Personen lässt es sich bestens entspannen und geniessen. Dadurch dass die Terrasse gedeckt ist, muss man sich auch nicht vor kurzen, sommerlichen Regengüssen fürchten. 

 

 

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