Ostersonntag, 31. März ab 12.00 Uhr

Feiern Sie Ostern mit uns!

Das Fest der gefärbten Eier und der Osterhasen. Ob in der Familie oder mit Freunden, wir verwöhnen Sie am Ostersonntagmittag mit einem köstlichen 4-Gang-Oster-Menu.

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservation!

Wir servieren ausschliesselich das Ostermenu.
Es gibt keine à la Carte Gerichte.

31. März 2024

OSTERMENU 

Pochiertes Ei auf grünem Spargelbeet  19.-
Parmesan-Emulsion
karamellisierte Zwiebeln

oder

Plin royal Spargel 19.-
Butter-Wildspargel

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Gebratener Alpen-Zander 24.-
Knoblauch-Gnocchi
Blumenkohl-Püree
gedünsteter Rucola & Rucola-Schaum

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Kalbsfilet «Primavera» 52.-
Bärlauchkruste,
Frühlingsgemüse
Rösti-Muffins

oder

Oster Cabri 49.-
lokales Frühlings-Gitzi
serviert mit würzigem Jus
Frühlingsgemüse
Rosmarinkartoffeln

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Délicieuse Symphonie de Printemps 16.-
Vanille-Cheesecake
Rhabarbersalat & Erdbeer-Sorbet