Jede Mittagspause ein Genuss

Abwechslung macht das Leben schön. Von Montag bis Freitag servieren wir Ihnen eine vielfältige Menuauswahl, welche Sie nach Ihren Wünschen kombinieren können. Und selbstverständlich gibt es auch unsere kleine Mittagskarte.

ONE HOUR LUNCH
MONTAG BIS FREITAG

07. bis 11. September 2026

Suppe, Salat oder Vorspeise
sind inbegriffen

SUPPE
Spinatsuppe
Sauerrahm & Speckstreifen

SALAT
Salade panachée
gemischter Salat

VORSPEISE
Rinds-Carpaccio
Ruccola & Parmesanspäne

PASTA

Älpler Maccaroni 26.-
mit Kartoffeln, Schinken,
Käse-Rahmsauce & Röstzwiebeln
Apfelkompott 

VEGETARISCH

Walliser Rösti 24.–
Kartoffelrösti
mit Tomaten & Raclettekäse überbacken

FLEISCH

Filet de porc au Calvados 38.–
Schweinsfilet mit Calvados-Rahmsauce
karamellisierte Äpfel
Tagliatelle

KLASSIKER

«Blanquette de Veau» 36.-
weisses Kalbsragout
Erbsen & Karotten
Reis

FISCH

Forellenfilet «Meuniere» 34.-
in Butter gebraten
cremige Krautstiel-Kartoffeln

EXOTISCH

Ped Makham 32.-
knusprige Entenbrust
an Tamarind-Sauce
Jasminreis