Jarret d'agneau Gasconnade
Jarret moelleux et braisé
Filet de bœuf Stroganoff
Sauce piquante aux poivrons
Poivrons & cornichons en lamelles
Joues de veau Braisée
Brisures de pin de veau braisées dans une sauce au vin rouge corsée
Incl. garniture de légumes & accompagnement au choix : gratin de pommes de terre, spätzle, frites, pommes de terre vapeur, tagliatelles & riz
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