IL NOSTRO MENU

Vi vizieremo con i classici più conosciuti, come gli Zürcher Geschnetzeltes, e vi sorprenderemo con nuove creazioni stagionali. Potete trovare il nostro menu completo qui: DE / EN / FR / IT

I NOSTRI CLASSICI

Stinco di agnello alla Gasconnade Stinco di agnello brasato e succoso

CoQ Au Vin
Pezzi di pollo in salsa di vino rosso

Joues de veau Braisée
Bräggli di vitello al pino brasati in una forte salsa di vino rosso

Inclusa guarnizione di verdure e contorno a scelta: gratin di patate, spaetzle, patatine fritte, patate lesse, taglatelle e riso

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