Nouvel An

Le soir du Nouvel An, nous vous servirons un menu exquis à six plats pour terminer l'année en beauté.

Le premier plat est réservé à 19h15.

Les personnes qui souhaitent prendre l'apéritif avant la soirée peuvent venir chez nous avant. La convivialité est de mise en cette fin d'année !

Le 31 décembre à 19h00

Lobster Wan-Tan-Soup
Tourte au homard farcie
Bouillon de poisson
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Cannelloni de foie grasaux figues
Mousse de foie gras de canard aux figues
Caviar de Porto
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Ravioles de crabe
Raviolis farcis au crabe Viande
Lemongrass-Sauce au gingembre
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Granité de mélisse d'or
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Coeurde Filet de Boeuf
Filet de boeuf cuit doucement en croûte de noix
Bouquet de légumes
Pommes Dauphine
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TarteTatin aux ananas
Tarte caramélisée aux ananas
Sorbet Pinacolada