Frais sur la table

La cuisine de la brasserie combine une cuisine exclusive à la carte avec des vins valaisans sélectionnés. L'expérience culinaire gourmande complète la satisfaction du palais. Les spécialités saisonnières apportent de la variété dans l'offre de menus de haute qualité.

Notre équipe

MARIA GRAZIA & STEFAN WELSCHEN

Direction

ANNA KATHARINA HITZ

Assistante de direction

SVEN VOGELSANGER

Chef de cuisine

SEBASTIAN MONNIER

Cuisine

JENS MÜLLER

Cuisine

DIMITRIY ZABASIN

Cuisine

IVAN PORCELLI

Cuisine

LUIS PEREIRA ABREU

Office

TOBIAS BLANC

Service

PHILLIP ANDREWS

Service

SEILER SEBASTIAN

Service

ANDY SCHRÖTER

Service

MADLEN FUX

Service